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關(guān)鍵詞：食品安全  校園食堂  食堂

“民以食為天，食以安為先。”校園食品安全十分重要，這不僅關(guān)系到學(xué)生的身體健康，還關(guān)系到家庭的幸福和社會的和諧。學(xué)校要堅守食品安全防線，守護好師生的飲食健康。但校園食品安全事故還是屢有發(fā)生，監(jiān)管缺乏和安全體系不健全是原因之一。

當(dāng)學(xué)校食堂出現(xiàn)食物中毒的情況時，學(xué)校要如何處理？

1. 立即采取臨時的應(yīng)急救治措施，及時送往醫(yī)院治療。

2. 通知學(xué)生家長，同時做好對應(yīng)的安撫工作。

3. 報告學(xué)校相關(guān)食品安全負責(zé)人，啟動應(yīng)急預(yù)案，暫停學(xué)校食堂供餐服務(wù)。

4. 封存造成食物中毒的可疑食品及原料，并對食堂的食品安全做大排查工作。

5. 上報教育局，衛(wèi)生局，市場監(jiān)督管理局等部門，配合相關(guān)部門的調(diào)查工作。

6. 穩(wěn)定師生的情緒，避免校園恐慌和混亂，做好校園教學(xué)工作秩序的維護。

7. 等待政府部門的調(diào)查結(jié)果，對食物中毒的師生進行安撫與補償工作，做好心理疏導(dǎo)。

8. 根據(jù)調(diào)查結(jié)果，吸取教訓(xùn)，對食堂服務(wù)工作進行整改，對主要負責(zé)人按規(guī)定處理。

9. 啟動追責(zé)程序，嚴懲違規(guī)行為，情節(jié)嚴重的追究相關(guān)的法律責(zé)任。

學(xué)校一定要嚴格把控食品安全防線，一旦發(fā)生食品安全事故，會對學(xué)生的身心健康帶來巨大的傷害。食品安全從源頭抓起，嚴格把控食堂食材采購進貨渠道，選擇正規(guī)的食堂供應(yīng)商進行合作。日常開展相關(guān)的食品安全培訓(xùn)，制定嚴格的食材加工烹飪標(biāo)準，不定期排查食品安全隱患，為師生的食品安全保駕護航。

往期內(nèi)容：

1.站在食堂需求處，康來福選擇向食堂輸送健康與安全

2.食堂要了解哪些法律法規(guī)內(nèi)容？有關(guān)的11個法律法規(guī)要懂

3.食堂包括哪些類型，都有哪些人員組成？