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食堂蔬菜配送公司是如何保證配送的準點送達?

發布日期:2022-09-14

 文章關鍵詞:食堂蔬菜配送公司  蔬菜配送


客戶在與食堂蔬菜配送公司簽訂合同的時候,都會規定好送貨的時間和地點。在后續的食材配送工作中,蔬菜供應商都要根據客戶要求的時間將食材準時送到。雖然在合同中有明確規定送貨遲到的補償方案,但對于客戶而言,送貨遲到將會嚴重影響正常的開餐時間;尤其很多大型企業或學校食堂,開餐時間延遲,將會對客戶后續很多工作帶來影響。因此,食堂蔬菜配送公司應當采取各項措施,保證食材的準點送達。

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1.提前熟悉路線。對于新合作的客戶,配送路線規劃好之后,應當安排司機提前熟悉路線。對整個路線的一個交通情況了解清楚,包括出行高峰具體時間,道路施工有無情況,堵車情況有無,特殊路段有無等。對于有些交叉路口或者拐角處,司機要熟悉具體路線,避免走錯路而送貨遲到。


2.快速采購分揀。在收到客戶訂單后,采購團隊要迅速完成食材的采購。糧油干貨等可從內部倉庫調出,無需外出采購。其他食材也可以由組建的供應商團隊直接配送至分揀中心。在食材的分揀環節中,做好對應的人員安排,按照客戶訂單分揀對應的食材。在食材裝車前,再次檢查清楚,避免缺貨漏貨。


3.制定配送計劃。對具體的采購時間、分揀時間、發車時間、收貨時間進行明確規定。在規定時間之前完成對應的配送任務。規劃好具體的配送路線、路線客戶名單、配送車輛牌號、司機與配送員名單等,配送路線落實到具體責任人。在掌握客戶訂單之后,提前計劃好分揀配送人員數量,配送車輛數量。對于突然上漲的采購量,需提前安排好人手,保證分揀配送的高效運轉。

 

以上就是關于食堂蔬菜配送公司保證準點送達的部分措施。科學的路線時間規劃和高效的采購分揀配送效率,是食材能準點送達的重要保障。


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