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康來福農產品集團作為廣州老牌食材配送公司，專注于食材配送十多年，專注于打造中國供應鏈知名品牌。現在大眾對食材的要求越來越高，越來越多的單位在食堂食材供應供應上，都會選擇食材配送公司，原因有如下幾點。

首先，食材配送公司可以省時省力

食堂每天要做的工作有很多，食材采購、食材清洗處理、菜品烹飪、衛生消毒等。如果是小飯堂，一般會雇一個阿姨或廚師負責這些事情，不過這種飯堂需求量小，基本是阿姨或廚師早上去菜市場采購，一般不需要食材配送。如果是幾十人、幾百人甚至幾千人的大飯堂，就不止這些工作了。餐具清洗消毒、配餐、應對上級及相關部門的衛生消防等各項檢查、就餐人員滿意測評、倉庫管理還有各項行政工作，這樣樣都是工作量。如果選擇食材配送公司，飯堂里的人員可以大量節約食材采購和食材粗加工的時間，做好衛生、消防、成本等其他方面的管理。此外還可以采用食堂承包的方式，這樣能極大的緩解管理壓力。

其次，專業的人做專業的事

飯堂飲食安全需要十分注意，一旦出現食品中毒事件，涉及人員多。像我們康來福配送食材之前一定會做好檢測，比如蔬菜，我們在基地和配送中心都會進行農殘檢測，食材安全的情況下才會入庫，之后安排配送，比如肉類，我們是跟正規大型屠宰場合作，一定要有動物檢疫合格證明，日常檢驗含水量，避免注水肉，我們還會跟第三方機構合作做檢測。這些工作如果由食堂去做，費時費力，對飯堂管理人員來說，工作成績不明顯。

最后，食材配送公司更有保障

如果飯堂自行采購，單個品類的采購量小，配送或加工等服務都不夠靈活，特別是退貨。好的食材配送公司服務更有保障，配送及時，無理由退換貨，提供應急補給。當然，如果你有認可度高的資質，有自己的食材基地，這些都是加分項。

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