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農(nóng)產(chǎn)品容易受不同的極端天氣影響，以下是一些常見的極端天氣對農(nóng)產(chǎn)品的影響及相應的減少損失的方法：

高溫

影響：高溫會影響作物的光合作用和呼吸作用，導致作物生長不良、結實率降低、品質(zhì)下降。

減損方法：

作物：采用灌溉、噴霧等方法來降低田間溫度和作物體溫；合理施肥，增強作物的抗逆性。

低溫

影響：低溫冷凍會使作物的細胞受到凍害，導致植株死亡或產(chǎn)量降低。對于蔬菜，低溫會使蔬菜受凍，導致葉片發(fā)黃、枯萎，甚至整株死亡。

減損方法：

在低溫來臨前，對農(nóng)作物進行覆蓋地膜、稻草等保溫措施；對果樹進行樹干包裹、涂白等；及時灌水，增加土壤濕度，提高土壤的保溫性能。

暴雨洪澇

影響：暴雨洪澇會導致農(nóng)田被淹，作物受淹后根系缺氧，生長受阻，甚至死亡。同時，暴雨還會沖毀農(nóng)田和農(nóng)業(yè)設施，造成土壤養(yǎng)分流失，引發(fā)病蟲害等。

減損方法：

農(nóng)田排水：及時清理溝渠，排除田間積水，降低地下水位，減少作物受淹時間。

作物管理：對于受淹的作物，及時扶正倒伏的植株，清洗葉片上的泥沙，促進光合作用；追施速效肥料，補充養(yǎng)分，增強植株的生長勢；加強病蟲害監(jiān)測和防治。

干旱

影響：干旱會使土壤水分不足，影響作物的生長發(fā)育，導致作物萎蔫、葉片枯黃、生長停滯，嚴重時甚至干枯死亡。

節(jié)水灌溉：采用滴灌、微噴灌等節(jié)水灌溉技術，提高水資源利用效率；合理安排灌溉時間，避免在高溫時段灌溉，減少水分蒸發(fā)。

土壤管理：加強土壤保墑工作，如覆蓋地膜、秸稈等，減少土壤水分蒸發(fā)；深耕松土，增強土壤的蓄水保墑能力。

調(diào)整種植結構：種植耐旱品種，減少對水資源的依賴；發(fā)展節(jié)水農(nóng)業(yè)，推廣旱作農(nóng)業(yè)技術。

臺風

影響：臺風常伴有狂風、暴雨，能夠摧毀農(nóng)作物、果園、魚塘和農(nóng)業(yè)設施，造成農(nóng)作物倒伏、折斷，果實脫落，大棚損毀等。

預防措施：及時收獲成熟的農(nóng)作物和水果；對未成熟的作物進行加固支撐，如用竹竿、木樁等固定植株；加固農(nóng)業(yè)設施，如大棚、畜禽舍等，確保其結構牢固。

災后補救：及時清理受災現(xiàn)場，扶正倒伏的植株，清除殘枝敗葉，減少病蟲害滋生；對受損的農(nóng)業(yè)設施進行修復或重建；加強田間管理和病蟲害防治，促進農(nóng)作物恢復生長。

冰雹

影響：冰雹會砸傷農(nóng)作物的莖葉、果實，導致作物減產(chǎn)甚至絕收，還可能損壞農(nóng)業(yè)設施。

預防措施：關注天氣預報，在冰雹來臨前，對農(nóng)作物進行覆蓋保護，如用防雹網(wǎng)、塑料薄膜等；對果園和大棚等設施進行加固。

災后補救：及時清理受損的農(nóng)作物，剪去受傷的枝葉和殘體，促進新芽萌發(fā)；追施肥料，增強植株的生長勢；加強病蟲害防治；對于受災嚴重的地塊，改種其他作物。

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