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秋分已到,此時都有什么好吃的?

發布日期:2024-09-22



秋分,正值9月下旬,許多美食紛紛上市,讓我們看看都有哪些:

 

1. 大閘蟹:秋分時節是大閘蟹最為肥美的時候,此時的蟹肉鮮嫩,蟹黃豐富,是秋季不可多得的美味。

 

2. 秋菜:在嶺南地區,秋分有吃秋菜的習俗,秋菜是一種野莧菜,常與魚片煮湯食用。

 

3. 芋頭:在北京地區,秋分有吃芋餅的習慣,芋頭溫軟易消化,適宜秋天食用。

 

4. 桂花酒:在南方地區,秋分時節丹桂飄香,人們會釀制桂花酒,或者購買現成的桂花酒來飲用。

 

5. 柿子:秋季是柿子成熟的季節,柿子含有豐富的維生素A、C和鞣酸,具有降壓止血、清熱滑腸、潤肺生津等功效。

 

6. 柚子:柚子果肉富含水分,味道酸甜不膩,對于秋季易秋燥上火的人來說,食用柚子能夠增加體內水分,清熱降燥。

 

7. 蓮藕:秋天的蓮藕新鮮,可以補益肺氣、養血生肌、健脾開胃。

 

8. 石榴:秋分時節,石榴圓潤,籽粒飽滿,具有生津止渴、收斂固澀的功效。

 

 

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